1. ZÜLAL ORQANİZM ÜÇÜN NƏYƏ GÖRƏ VACİBDİR?
Zülal — orqanizmi quran milyonlarla hüceyrənin ayrılmaz hissəsidir. Amin turşularının köməyi ilə bədəni yaradan “tikinti blokları” orqanizmin müxtəlif funksiyalar yerinə yetirməyinə kömək edir: toxumaların bərpasından tutmuş enzimlərin istehsalına qədər.
2. GÜNDƏLİK OLARAQ NƏ QƏDƏR ZÜLAL LAZIMDIR?
Tövsiyə olunan günləlik norma: orqanizmin bir kiloqramına 0,8-1 qr zülaldır. Bu təxminən 70 kiloqramlıq kişi üçün 56 qram zülal demıkdir. İdmançılar üçün bu norma bir kiloqrama 2 qrama qədər qalxa bilər.
3. PROTEİN KOMPLEKSİ HAQQINDA DAHA ÇOX DANIŞIN. O NƏYƏ GÖRƏ LAZIMDIR?
Protein kompleksi — gündəlik rasionu zənginləşdirməyə kömək edəcək yüksək keyfiyyətli zülalların və sellüozun optimal mənbəyidir. Formulun müəllifi — tibb elmləri doktoru, professor, Lund Universitetinin (İsveç) kardiocərrahiyyə kafedrasının müdiri və İqelösada elmi mərkəzin banisi Stiq Stendir. O ağır əməliyyat keçirmiş valideynlərini əməliyyatdan əvvəl və sonra onlara balanslaşdırılmış qida əlavəsi vermək üçün Protein kompleksi yaratı.
4. PROTEİN KOMPLEKSİ MƏNƏ NECƏ KÖMƏK EDƏCƏK?
Stiq Stenin formulunun unikallığı ondadır ki, özündə üç müxtəlif zülal mənbəyi daşıyır (yumurta, noxud və zəedabi protein). Amin turşuları ilə zəngun olan bu komponentlər orqanizmin yni hüceyrə və zülal istehsalına kömək edirlər. Həmçinin protein kompleksi süllüozun orqanizmdə kifayət qədər hasilinə imkan yaradaraq həzm prosesini normallaşdırırlar.
5. O HANSI İNQREDİENTLƏRDƏN İBARƏTDİR?
— Noxud: Allergensiz, xolesterolsuz və laktozasız təbii bitki mənbəli zülal.
— Zərdabi protein: süddən toplanan orqanizm üçün lazım olan doqquz amin turşusu.
— Yumurta: vitaminlər və minerallarla zəngin olan qiymətli zülal mənbəyi.
Həmçinin protein kompleksinin tərkibində “yavaş” karbohidratlar, faydalı yağlar və üç təbii bitki mənbəyindən olan sellüloz: alma, itburnu və çuğundur mövcüddur. Alma və itburnu orqanizmin sağlam immun sistemini saxlamaq üçün C vitamini ilə zəngindir. Çuğundurun tərkibində isə qlüten yoxdur.
6. NƏYƏ GÖRƏ SELLÜOZ BU QƏDƏR VACİBDİR?
Qida üzrə Beynəlxalq Avropa araşdırmalarına və Skandinaviya tövsiyələrinə görə sellüozun gündəlik olaraq 25-35 qr qəbulu sağlamlığa müsbət təsir göstərir. Tətqiqat isə onu göstərir ki, çoxları bu göstəriciyə əməl etmirlər. Proteinli kompleks daha çox süllüoza malikdir. Orqanizminin daha çox süllüoz qəbul etməsini istəyirsən? Elə isə gündəlik rasionunda protein kompleksindən istifadə et.
7.PROTEİN KOMPLEKSİNİ HANSI YEMƏKLƏRƏ ƏLAVƏ EDƏ BİLƏRƏM?
Protein kompleksi heç bir dada və iyə malik deyil və tərkibində süni dadlandırıcılar yoxdur. Ona görə də o sənin sevimli içki və qidalarının dadını dəyişə bilməz. Onu ayrıca qəbul et və şorba, souslar, salatlar, smuzilər və bişirmələrin içlərinə əlavə et.
