Rubus
Rubus chamaemorus
Rubusu İsveçdə sevimli “meşə qızılı” adlandırırlar və o, İsveç mətbəxində və mədəniyyətində xüsusi yer tutur. Dözünlü rubusun −40-dan aşağı olan temperaturda yaşaya bilməsinə baxmayaraq, onun kəhrəba rəngli meyvələri çox incə toplanmasını və saxlanmasını tələb edir, bu da onu çox təlabatlı edir. Antioksidantlarla dolu təzə rubus dadlı qida hesab olunur və ümumiyyətlə o, cemlərdə və şərbətdə bişirilir. Bu qızıl giləmeyvələrin tərkibindəki antioksidantların yüksək miqdarı onları gözəllik inqrediyentinə çevirir, bu da dəriyə qulluq etməyə kömək edir və ona parlaqlıq verir.
Gözəllik üçün faydaları
- Dərini sərbəst radikallardan qoruyur və tərkibindəki yüksək miqdarlı C vitamini və polifenol sayəsində ona parlaqlıq verir.
- Rubus tərkibindəki çox miqdarlı şəkər və mineralların sayəsində dəriyə nəmi saxlamasına kömək edir.
Rubus polifenolların çox olması sayəsində qırmızı və qızıl rəng əldə edir, tərkibində C, A və E vitaminlərinin yüksək səviyyədə olması bitkini şaxtadan qoruyur və dərinin parlaq görünməsinə kömək edir.
