Şirin şabalıdlar təbiətdə geniş yayılmış Castanea sativa ağacında bitir və çox vaxt sadə bir qəlyanaltı kimi, tam qovrulmuş şəkildə verilir. Vitamin və minerallarla zəngin olan şirin qoz, antioksidant xüsusiyyətləri olan bir sıra birləşmələri ehtiva edir. Kosmetika məhsullarda şabalıdların flavonoidləri və taninləri də tonlayıcı və büzücü xüsusiyyətlərə malikdir, onlar dərini təravətli və elastik edir.

Rutin və quersetrin kimi aktiv antioksidant birləşmələr oksidləşdirici stresin qarşısını alır və bununla da yaşlanma prosesini yavaşlatır.